Prunus domestica ‘Besztercei’ (Sliva)

Opis: Prunus domestica ‘Besztercei’, znana tudi kot madžarska sliva, je stara in zelo cenjena sorta slive, ki izvira iz Madžarske. Ta sorta je znana po svojih srednje velikih, podolgovatih plodovih, ki imajo temno modro lupino in sladko, aromatično meso. Plodovi so odlični za svežo porabo, sušenje, konzerviranje in pripravo slivovih žganj, kot je na primer slivovka.

Velikost in rast: ‘Besztercei’ je srednje veliko drevo, ki doseže višino od 4 do 6 metrov in širino do 4 metre. Drevo ima zmerno hitro rast in oblikuje široko, zaobljeno krošnjo, ki je primerna za manjše in srednje velike vrtove. Drevo začne roditi že v zgodnjih letih in je znano po svoji zanesljivi in obilni rodnosti.

Pogoji za rast: ‘Besztercei’ najbolje uspeva na sončnih legah, kjer bo rodnost največja. Raje ima globoka, dobro odcedna tla, bogata z organskimi snovmi. Ta sorta je odporna na zmrzal in dobro prenaša različne klimatske pogoje, kar jo naredi primerno za sajenje v večini regij. Pomembno je, da tla niso preveč vlažna, saj drevo raje uspeva v rahlo sušnih razmerah.

Uporaba: ‘Besztercei’ je zelo vsestranska sorta, primerna tako za domače kot komercialne sadovnjake. Plodovi so idealni za svežo porabo, vendar se pogosto uporabljajo tudi za sušenje, pripravo marmelad, kompotov, sokov in žganja. Zaradi svoje odpornosti in zanesljive rodnosti je priljubljena med vrtnarji, ki iščejo kakovostno in trpežno sorto slive.

Nega in vzdrževanje: Drevo zahteva zmerno vzdrževanje, z rednim obrezovanjem, ki je priporočljivo pozimi ali zgodaj spomladi. Obrezovanje pomaga ohranjati obliko krošnje in spodbuja rodnost. Drevo potrebuje redno zalivanje, zlasti v sušnih obdobjih, in občasno gnojenje, da se zagotovi zdrava rast in kakovostni plodovi.